Co to jest Ślad Wodny?
Ślad Wodny to wskaźnik, który mierzy ilość wody wykorzystywanej do produkcji dóbr i usług. Obejmuje zarówno wodę zużytą bezpośrednio, jak i tę, która jest potrzebna w całym procesie produkcyjnym, od upraw roślin po wytwarzanie gotowych produktów. W praktyce oznacza to, że każdy produkt, który kupujemy, ma swój wodny koszt, który może być znacząco większy, niż nam się wydaje. Na przykład, aby wyprodukować jeden kilogram wołowiny, potrzebujemy około 15,000 litrów wody, co pokazuje,